Les Projects de la Fondation | Fondation pour la Cuisine Durable

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Œuvrer À une cuisine durable

Culture de la frugalité, chance de prendre l'ascenceur social, valorisation des gestes de travail profondéments humains, convivialité... la cuisine française est au cœur de nos projets.

Les projets de la fondation

CRBA - atelier dégustation - 26/09/22

Ateliers de Gouvernance Responsable

Accompagner les Chefs vers un management humain.

CRBA - atelier dégustation - 26/09/22

Rencontres des femmes de Chefs de cuisine

Ces femmes qui accompagnent les Chefs sont riches d'un savoir-faire que la Fondation a à cœur de valoriser.

Ferme Melchior

Potager de référence pour les Chefs

La Botanique et la cuisine au service de la lutte contre le changement climatique.

Contact

Atelier sur la conservation des gestes culinaires

Transmettre le patrimoine culinaire français : une des raisons d'être de la Fondation.

projet 1

Aider les chefs à découvrir de nouvelles espèces végétales, au service de la planète et du goût

La Fondation pour la cuisine durable, en partenariat avec le CRBA, convie un panel de Chefs à un atelier de dégustation de va ...

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